Cookies zijn kleine tekstbestandjes die op je smartphone, tablet of laptop worden opgeslagen zodat informatie verzameld of opgeslagen kan worden over het websitebezoek of over de gebruiker. Al sinds 2012 geldt voor websites dat deze om toestemming vragen bij het plaatsen van cookies. Hierbij moet men op grond van de AVG aan een aantal vereisten voldoen. Voordat we toekomen aan die vereisten, is het relevant om onderscheid te maken tussen verschillende soorten cookies. Niet voor alle cookies is immers toestemming vereist. We kennen drie soorten cookies: